Başlık: The Effect of Walnut Intake on Lipids: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials
(Nutrients 2022, 14(21), 4460)

Çalışma, ceviz tüketiminin toplam kolesterol (TK), düşük yoğunluklu lipoprotein kolesterol (LDL-K) ve trigliseritlerde (TG) önemli azalmalarla ilişkili olduğunu ortaya koymuştur.

Özellikle, ceviz tüketimi TC'de ortalama 8,58 mg/dL, LDL-C'de 5,68 mg/dL ve TG'de 10,94 mg/dL azalma sağlamıştır. Ancak, yüksek yoğunluklu lipoprotein kolesterol (HDL-C) üzerinde anlamlı bir etki gözlenmemiştir. Ceviz tüketiminin faydalı etkileri, vücut kitle indeksi (VKİ) daha yüksek olan ve diyabet veya metabolik sendrom gibi komorbiditeleri olan bireylerde daha belirgin olmuştur. Ayrıca, daha kısa müdahale sürelerinin (12 hafta veya daha kısa) lipid seviyelerini düşürmede daha uzun denemelere kıyasla daha etkili olduğu bulunmuştur.

Çalışma, cevizin lipid metabolizması ve kardiyovasküler sağlıkta önemli bir rol oynayan alfa-linolenik asit (ALA) başta olmak üzere zengin bir çoklu doymamış yağ asitleri (PUFA) kaynağı olduğunu vurgulamaktadır. Bulgular, lipid profillerini iyileştirmek ve KVH riskini azaltmak için farmakolojik olmayan bir yaklaşım olarak cevizin diyete dahil edilmesini desteklemektedir. Ancak yazarlar, ceviz tüketiminin uzun vadeli etkilerini ve farklı beslenme alışkanlıklarına sahip farklı popülasyonlar üzerindeki etkisini keşfetmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu belirtmektedir. Genel olarak çalışma, cevizin dislipidemi yönetimine ve kardiyovasküler hastalıkların önlenmesine katkıda bulunabilecek kalp-sağlıklı bir gıda olma potansiyelinin altını çizmektedir.